MBフォーラム
■第2回 「山口の6次産業化を考える」
＜2014年5/21(水) 15：00〜17：00 周南地域地場産業振興センターにて＞
■講演1 「山口県および周南地域における6次産業化の取り組み状況」
山口6次産業化サポートセンター 統括企画推進員 福永晴夫氏
（6次産業化は、農林漁業者が農畜産物や水産物の生産から、食品加工、流通・販売にも主体的かつ総合的に関わる事によって所得の向上と雇用の創出につなげていく取り組みです。）
山口県が取り組んでいる6次産業化の支援状況、県内におけるサポート事例等について講演していただきました。
■講演2 「乾燥加工を応用した6次産業化の取り組み」
株式会社 木原製作所 専務 木原利昌氏
木原製作所の乾燥機の製品開発と、地域と連携した6次産業化の取り組み事例などをご紹介いただきました。
市や、産学連携による「山口市役所かんぶつ部」による乾物プロジェクト発信や新たな商品開発など、興味深い講演をして頂きました。
■講演3 「農林漁業成長産業化ファンド」
エス・ケイ・ベンチャーズ 代表取締役 西 祐司氏
農林漁業成長産業化ファンドの概要と説明をしていただきました。
