MBフォーラム

■講演1　「富士通の６次産業化の取組み」

富士通(株)ソーシャルイノベーションビジネス統括部　
シニアディレクター　若林 毅 氏　

富士通が進めるクラウドコンピューティングシステム「Akisai」による生産管理システムサービスの実例を紹介。日々の作業データ集計・解析により、生産システムの安定を図り、より企業的な農業経営を支えている。
日本酒「獺祭」で有名な山口県旭酒造における日本酒米「山田錦」生産にも、 「Akisai」のシステムが導入されているなど、興味深い話も。

■講演2　「６次産業化拠点としてのソレーネ周南の役割」

道の駅「ソレーネ周南」駅長　江本 伸二 氏　

地元の生産グループや、開発商品などを数多く揃え、１次産業、２次産業と市民をつなぐ役割を担う道の駅。ソレーネ周南が取り組む６次産業をご紹介いただきました。
高齢化が進む中産間地域の生産グループの支援や、地元漁師との連携、商品開発サポートなど、柔軟なサポートをしておられます。

■パネルディスカッション
「６次産業化・農商工連携の課題を考える」

■パネラー

・若林　毅 氏　　（富士通株式会社　ソーシャルイノベーションビジネス統轄部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シニアディレクター）
・江本　伸二 氏　（道の駅「ソレーネ周南」　駅長）
・大永　竜也 氏　（山口県農林水産部　企画流通課　新事業創出班　主任）
・来栖　佳明 氏　（山口市経済産業部　交流産業企画室　副主幹）

■司会　深尾　正 氏　（人材マッチングバンク）

■展示・販売

■株式会社 木原製作所　食品乾燥機の展示
■山口市かんぶつプロジェクト　開発商品の販売

前回のＭＢフォーラムでご講演いただいた、株式会社木原製作所の食品乾燥機の展示と、その食品乾燥機を使い、山口市かんぶつプロジェクトの生産女性チームにより開発された商品を展示販売していただきました。
スイカ・梨・桃・柿・らっきょう・たまねぎなどの乾燥食品はどれも珍しくて美味しく、人だかりができるほどの人気でした。